Ida Bauhn till Eriksberg

Den 13 maj kommer Ida Bauhn, Michelinkock och Årets Kock 2025, till Eriksberg för ett gästspel där nordiska smaker, vilt och säsong möter platsens råvaror och uttryck.

Kvällen formas kring en avsmakningsmeny med tillhörande dryckesmeny, skapad för Eriksberg och denna kväll. Med fingertoppskänsla för råvara och smak låter Ida Bauhn landskapet, skogen och det vilda sätta riktningen – i ett samspel mellan kök, natur och hantverk.

En kväll för dig som vill uppleva Eriksberg genom maten, och maten genom Eriksberg.

Mer information och bokning finns via länk.

Arrangör: Eriksberg Hotell & Safaripark